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木屑沒蒸熟會怎么樣?會不會直接導致綠霉的出現呢?想必這是困擾菇農朋友們的大問題。今日,小編就為您做出專業解答,一起往下看吧!壓縮秋木耳
在東北地區菇農口中,木屑常被叫作“鋸末子”,“鋸末子”沒蒸熟,就是指菌棒滅菌不徹底。這種情況將導致病菌肆意生長,最終菌棒出現壞棒、爛棒,導致減產或絕收。
雖然綠霉是菌棒滅菌不徹底的一種表現,但其實還有很多因素會導致綠霉菌的生長。比如菌種感染、菌袋破損、高溫高濕環境、消毒不徹底(接菌工具、接菌室和發菌室)等,都會造成菌棒感染綠霉。所以說,木屑沒蒸熟與綠霉的出現的確有關系,但也不能把“鍋”全部甩到高溫滅菌上。